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新疆时时彩三星基本走势图:白菜上有黑点还能吃吗?
2018-08-20 09:26:37   来源:南充晚报   

 

新疆时时彩开奖号码彩票控 www.kwbmw.icu   近日,市民刘女士发现买回家存放两天后的白菜上有很多黑点, 她觉得上面黑色的东西可能是毒素, 担心吃了对身体不好。

  “我们家里一年四季都喜欢吃白菜,做包子、 包饺子也是白菜馅的最受欢迎。”昨(19)日,刘女士告诉记者,她前两天发现家里的白菜上有很多小黑点, 本以为这些小黑点是附着在表面的“脏”东西,可即便是浸泡、搓洗,都没什么变化。她不知道这样的白菜还能不能吃,只好将其扔掉了。

  白菜上出现黑点, 到底是什么原因导致的呢? 记者昨日就此采访了市农牧业局蔬菜办主任杜晓宇。据其介绍,叶子菜上出现较多的黑点,用清水能洗掉的话,则一般是小虫子造成的, 可能是虫类的分泌物,洗掉就行,没危害。如果黑点较大,可以用黑斑来形容,无法洗掉,这个就是存放不当发生了霉变, 霉点中或会产生有害物亚硝酸盐等,不建议食用。如果有黑斑并且边缘变色,有失去水分的情况,这可以认为已经开始腐败,建议不要食用了。当然,任何菜出现霉变等黑斑都不建议食用,尤其是孕妇,还可能对胎儿引起致畸作用。

  那么,白菜应该怎么选呢?据介绍,购买时应尽量选择菜叶完整无斑点、 菜梗较薄、菜心紧实、底部坚硬的白菜。一般菜梗大的水分较多,菜梗小的水分稍微少些。好的大白菜,非常结实,用手一感受,会比较沉,口感也会更加甘甜。

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  连吃大白菜排毒易虚脱

  近日,朋友圈流传着一种说法:连续吃不加油盐的水煮大白菜, 不吃其他食物,排毒效果奇佳。吃的时间长就会排出果冻一样的宿便, 坚持21天以上就会把五脏的毒都清了。其实,虽然中医认为白菜有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用, 但白菜并不是一个营养全面的食物,正常人按这个吃法,几天后就会因缺盐造成水电解质平衡和新陈代谢紊乱,出现食欲缺乏、四肢无力、虚脱等现象。所以,并不提倡这种吃法。 (记者 王治钦)

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